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都市农业

扩展字体  缩小字体 发布日期:2011-05-05  阅读次数:16340
中心提示:一、都市农业的概念及功用都市农业的萌发在100多年曾经,1898年,英国社会活动家霍华德就提出田园城市的理论,其根本构思立足于
一、都市农业的概念及功用
都市农业的萌发在100多年曾经,1898年,英国社会活动家霍华德就提出田园城市的理论,其根本构思立足于建造城乡结合、环境优美的新式城市。都市农业一词最早的意义是都市圈中的农地作业,也是其时整个社会城市化展开到必定阶段所构成的一个特定的区域经济。
关于都市农业的界说,不管其在国内仍是在国外诸学派各有己见,议论纷纷,至今难有结论。这是因为都市农业不仅是一个新式的研讨范畴,最首要的是都市农业牵涉面广,触及的问题扑朔迷离。
都市农业根本内在:以都市社会经济展开及商场需求为导向,以构建城乡调和展开的融出产、日子、生态于一体的多功用农业系统方针,以现代的科学技能、运营办理为支撑,建造依托城市并服务城市的集约、优质、高效和可持续展开的现代农业系统。
都市农业与传统村庄农业的差异
在于都市农业兴趣特征和功用的多样性。作为城郊型和劳作本钱双密集型的工业,都市农业兼具了为城市社会供给食物安全、劳作工作、生态保证和环境教育等多重功用,是城市人群接近大天然的一种重要途径。
都市农业的功用
都市农业多功用首要体现在五大方面:环境方面、社会方面、食物安全方面、经济方面、文明方面。
都市农业多功用的结构能够分类为:
首先是农副产品保证功用。保证农产品的供给,特别是保证城市菜篮子的供给,这是都市农业的最首要的功用之一。
其次是生态维护功用。在农业的出产过程中,要把前进村庄资源的运用质量和功率与维护环境有机一致起来,使农业出产过程清洁化、无害化,加速构建结构合理、充满活力、环境友好的新农业。
第三是参观休闲功用。新村庄建造使农业的园艺业、草业等特征农业得以充分展开,使农作物的欣赏培养、设备培养、庭园培养得到遍及。现代农业科技营造出俊美的田园风光,加上丰厚的人文景象,将会促进参观农业、休闲农业、都市农业等新式农业工业的敏捷展开。
第四是工作和社会保证功用。在往后恰当长的时期内,都需求农业展开供给更多的工作岗位,进行农业的深度和广度开发,经过不断培养新的增长点,吸纳更多的劳作力工作。
第五是文明教育功用。我国是农业大国,也是具有悠长前史的农耕古国,农业凝聚了人类展开的才智,也是人类文明前进的重要标志。经过发掘展现农业展开的前史,有助于全社会从头审视农业的位置,加深国民对农业的了解、对古代文明的了解,也可努力前进农人的文明科技水平。
二、都市农业的分类及特征
1、都市农业的分类
依据都市农业发作机制不同,将都市农业分为原生态都市农业和诱导型都市农业。
原生型都市农业是直承受城市化展开影响而发作变形的农业,是受维护当地针,在落后城市是城市贫民借以营生的自发农业,在现代城市是为了维护城市生态功用的自觉农业;
诱导型都市农业首先是半企业行为的现代企业,如城市近市郊的农业园区,随后是分散型农业,即大城市市郊的现代都市型农业。
依据都市农业的施行状况又分为以下几种方法:制品农业方法(出售产品和加工品为主);生态农业方法;设备农业方法;精品农业方法。
2、都市农业特征
1)都市农业是无城乡鸿沟的农业(交融性)
2)都市农业是功用多元化得农业(多样性)
3)都市农业是高度集约化的农业(集约化)
4)都市农业是商场一体化的农业(开放性)
5)都市农业是具有准公共产品特性的农业(外部性)
6)都市农业是需求要点加以维护的农业(脆弱性)
1、国内都市农业展开概略
我国都市农业以长江三角洲、珠江三角洲、环渤海湾等兴旺区域展开较早。上海提出依托中心城市辐射效果和本身堆集,加速城郊农业向都市农业的改变。北京明确提出要以现代农业作为“都市经济”的新的增长点,以抢占科技和商场的制高点,强化其食物供给、生态屏障、科技演示和休闲参观等功用。
制品农业方法   把农产品出产和加工连成一体,构成以出售农产品的加工品为主的农业。其实质便是农业与农产品加工业的一体化。
生态农业方法 生态农业着重农业生态系统与城市生态系统的物质循环和能量活动的最适化,以及整个生态系统的动态平衡。
设备农业方法   是集现代生物技能、农业工程、材料科学为一身,以先进的农业设备为依托,是科技含量高、产品附加值大、劳作出产率高、经济效益好的都市型现代农业展开方法。
精准农业方法   是现代高科技条件下的归纳农业工程,包含种子工程、耕种工程、平衡上肥工程、准确灌溉技能、作物动态监控技能等.
参观休闲农业方法   是将农业出产与参观和休闲有机地结合起来,变天然农业为旅行参观农业的都市型现代农业展开方法。
2、国外都市农业展开概略
国际都市农业的首要实践方法,各国的社会经济、天然条件不同,都市农业展开的方法也不同。
1)侧重出产、经济功用的方法
美国大西洋沿岸被认为是当今国际上最富有的区域之一,以波士顿、纽约、费城、巴尔的摩、华盛顿五大都市圈构成的带状区域,被美国的经济学者J.歌德(JeanGottmann)称之为“巨型带状都市”。这一南北长约960km,东西宽约50-160km的区域里都市和村庄彼此穿插,融为一体,农业如网络相同散布在城市群之中。该区域内的农业因为受都市经济实力的巨大影响,构成了共同的都市农业。
2)侧重生态、社会功用的方法 以欧洲城市最典型,如英国的森林城市,德国的田园化城市等,因为经济兴旺和文明传统等原因,更注重人与天然环境的调和共处和日子质量的改进与前进。
3)出产、经济功用和生态、社会功用统筹的方法
以东亚的日本和南亚的新加坡为典型。
日本有许多高集约化的顶级农业,虽然其国内食物需求热量的60%以上来自国外,但蔬菜自给率却高达90%以上,城市四周有许多土地用于植林,美化城市,发挥生态功用,国土面积的60%以上为森林所掩盖。
新加坡的都市农业起着重要效果,该国预备造10个农业科技公园,公园内建500个高技能农场,约占公园面积的10%,供投资者展开顶级农业,到时产量将达3.44亿美元,把公园与农业科学结合在一起,是生态农业和经济功用相结合的完美方法。
三、都市农业展开的战略考虑和工业远景
1、都市农业面对的问题
1)都市农业土地运用问题
2)参观农业的问题
3)都市农业中的农人问题
2、现代都市农业展开的限制和应战
1)建造国际化、精品化、都市化的现代都市农业系统,需求消除传统农业运营理念捆绑,以价值立异理论和战略办理思想为辅导,对现代农业展开方向和路途进行系统化的战略策划,以统筹施行根据比较优势的比赛战略和根据本钱与差异优势协同的蓝海战略应对区内外农产品商场剧烈比赛的应战。
2)展开传统园艺工业、水产饲养业和畜禽饲养业,面对村庄城市化、工业化进程加速所引发的现代农业展开所需高等级人才、土地、资金等要素资源向高回报非农范畴丢失的应战和生态维护、资源节省、可持续展开对传统种植业、畜禽和水产饲养业规划扩张的限制。
3)展开设备化、规划化的优势园艺工业,面对恶劣天然条件对农业设备质量和层次的严厉限制和部分产品会集上市与产能敏捷添加而出售途径拓荒缺乏、商场营销才能不协同、工业链下端价值转化困难的应战。
4)展开工业链条结实、城乡功用一体的都市型现代农业系统,还面对着部分政府部分、城乡居民、龙头企业、社会组织等相关主体之间因价值方针多元和利益联系不协同引发的价值活动抵触与价值链接困难等多重应战。
3、兴旺国家都市农业展开的新动向
全球面对的新应战:
1)全球气候变化:海平面上升、极点气候、天然灾害
2)食物安全与健康:量、质-对新鲜食物的寻求
3)低碳城市建造:绿色修建、大容量轨迹建造、森林碳汇等
4)休闲需求上升:金融危机带来的当地休闲增强、接近天然
5)社会分裂:贫富不同加重、城市贫民添加
3、兴旺国家都市农业展开的新动向
1)“百英里食物圈”运动(一箭多雕:新鲜食物、节省动力、削减食物脚印、改进生态环境、增强社区凝聚力和居民社会责任感)
2)“慢节奏日子方法”推行(源于意大利的慢食运动,推行享用日子的新方法,包含慢节奏旅行,推进了半城市化区域村庄休闲活动的展开)
3)“家庭园艺/景象可食化”运动(英国-由朴实的园艺比赛转为可食植物园艺比赛;房顶、阳台立体农业)
4)“耕耘体会时髦化”运动(美国榜首家庭白宫草坪的耕耘体会时髦,英国伦敦为迎候奥运在城市和城市周边拓荒1200多块耕耘体会运动等)
5)“特征主题农园”建造(托老托幼农园、白领减压农园等)
6)“多利益集体参加”实践(市民农园--民建、民治、民享;游击农业—充分运用城市搁置土地)
都市农业展开方向
都市化
发明以城市和居民为服务方针的“出产、日子、生态”三生功用底座,发挥现代都市农业作为城乡统筹的链接枢纽和要素沟通的对接载体效果
生态化
发挥农业的生态修养和绿色屏障功用,推进生态宜居城区建造和“绿色前厅”的功用定位改变
国际化
紧抓我国全面对外开放的严重机会,发挥农业招引国外本钱注入和出口创汇的功用,培养和提高现代都市农业的国际比赛位置
精品化
发掘国内外都市居民高端消费需求潜力,刻画精品农业的高质量、高成效、高价值功用,提高现代都市农业的品牌影响力和知名度
特征化
根据国内外都市居民消费多元化、时髦化特征,发挥特征农业的选择性和展现性功用,发明现代都市农业的差异比较优势
4、都市农业的展开方向对策主张
1)培养、强大具有都市农业特征的四种农业
●设备农业●休闲农业
●循环农业●种业
2)稳固并恰当扩展作为循环农业根底的畜禽饲养业
●适度扩展规划●调整畜种结构
●防疫●清洁出产
●加强检测监测●生态补偿与监管
3)培养农产品物流加工、配送业的杰出展开环境
4)严厉维护犁地和根本农田
 
 
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