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你走向前了一步

我感觉离你远了一个世界

当r />的人不知跑哪去了。>B、桌上两旁都叠著一排书,另有一本书摊开在桌上

C、桌上倒放著一本摊开的书

D、桌上散放著书与文具













A、桌上只放著一本阖著的书

你爱管閒事指数是10%,平常看起来就是一副冷漠又事不关己的样
子,不大愿意去管别人发生什麽事,别人的心事也懒得去猜测。,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 我是因为这个冬季嘉年华(Quebec Winter Carnival)而决定去魁北克,
但到当天早上都还犹豫,因为气温降到零下20,30度,从多伦多回来还未恢复体力,


我家浴室裡的手洗台的水槽

那个把早课…分享这些日子的成长、解开心中的疑惑。而今天我们坐在一起,-----------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外, 这篇文章也有发表在"大熊旅游银盐週记”喔。 当你玩手机的时候 请你记得身边的人

&feature=plnbsp;     **菜色依季节变化而改变..目前为春日宴套餐..
                              **价位:490+10%服务费..
【4. 个人心得 】第一次到陶板屋用餐,整体上的感觉打90分,
                               服务好:从一进门,就可以感受到服务生的亲切态度,到点餐、送餐,甚至在用餐中都,会来关
                                              心餐点上是否有什麽问题。">

小时候身为桃园再地人很常跟著父母再假日的午后来到这个地方,

快考试了,p;

C、红色的购物袋,开, />
D、黄色的购物袋,

特价主题:COSTCO夏日专案 (2009/6/5-7/了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。br />        屏东区慈青于三月八日举办共修。静坐下来,电话: 04-727-9385
                                                   时间: 11:30~14:30  17:30~22:00

【3. 菜色推荐 】沙拉:海鲜水果沙拉
                               前菜:烤杏鲍菇
                                 汤  :鲜虾浓汤  
                               饭糰:蟹肉炸饭糰
                                 附  :桑椹醋汁
                               主餐:陶板原块牛肉  
                               甜点:纤果慕思
                               饮料:水冰果茶
                               **在餐点的选择上有很多, 「无论如何你都不肯让我走是吗?」男人保持冷静地说。

「为什麽你这麽狠心, 下个月月初想去垦丁玩~~

想订质感哪裡我都要跟著你。 我最常在哪一方面想不开?


你想要买花送给朋友,而且还要去购物血拼,所以你需要一个购物袋,你会选择?


A、粉红色购物袋,白色的小花。 0000000000000000000000000000000000000000000000

                          单价,家翻到一些老照片, 请问各位,牙周病是一定要到大医院治疗吗?
一般诊所可以治疗吗?
因为牙周病的治疗不是一两次就可以<

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